Caffè italiano in grani a confronto: Arabica, Robusta e miscele
L’espresso italiano si basa raramente su un solo tipo di chicco. Conta l’insieme di Arabica, Robusta, tostatura e preparazione.
Il magazine del caffè
Un po’ di cultura del caffè.
Per una piccola pausa e il prossimo buon caffè.
Faber Pro Deluxe o Faber Mini: quale macchina a cialde è più adatta?
Faber propone macchine a cialde diverse per diverse abitudini quotidiane. Il confronto aiuta a scegliere tra compattezza, robustezza e design.
Preparare correttamente le cialde E.S.E.: come ottenere un espresso con crema
Le cialde E.S.E. sono semplici, ma richiedono attenzione. Con acqua, temperatura, macchina e scelta delle cialde puoi ottenere molto più gusto.
Acquistare macchine a cialde Faber: la guida E.S.E. per la Svizzera
Le macchine da caffè Faber sono un’ottima scelta per chi vuole preparare un espresso italiano senza macinacaffè e senza rifiuti di capsule.
Goditi l’estate con questa semplice ricetta per un Ice Coffee fatto in casa!
L’estate è alle porte: cosa c’è di più bello che concedersi un rinfrescante Ice Coffee in una giornata di sole? La buona notizia è che non devi nemmeno uscire di casa per gustare questa deliziosa bevanda. Con la nostra semplice ricetta puoi preparare in un attimo un gustoso Ice Coffee, […]
Caffè Ottobono – Una storia di famiglia
Nel 1950, a Vigevano, a pochi chilometri da Milano, il capofamiglia Alfredo Bonomi fondò la torrefazione Ottobono. Ancora oggi è gestita dagli eredi della terza generazione con gli stessi principi e valori di allora. Caffè Ottobono è il marchio premium per consumatori finali esigenti Un caffè multiculturale Il caffè di Ottobono proviene da […]
L’arte dell’abbinamento con il caffè: quali piatti si sposano alla perfezione?
Il caffè è più di una bevanda: è un’esperienza. Dal suo aroma rinvigorente al gusto ricco, offre una varietà di sfumature che possono variare secondo preparazione e origine. Ma se molti di noi lo considerano un accompagnamento alla colazione o una carica di energia pomeridiana, spesso si trascura quanto […]
Caffè napoletano: un viaggio tra storia e gusto
Italia e caffè: due concetti indissolubilmente legati. Napoli, in particolare, ha sviluppato un rapporto speciale e tutto suo con il caffè, fondato su tradizione, orgoglio e passione. Ma come si è sviluppato questo culto e cosa lo rende così unico? Scopriamo la storia del caffè napoletano. Le radici del […]
Caffè in grani a confronto: panoramica di Borbone, Kimbo e altri grandi marchi
Per molte persone il caffè è più di una bevanda: è un rituale, un momento di relax o l’inizio perfetto della giornata. Ma cosa distingue i diversi caffè in grani e perché l’espresso preparato con chicchi Borbone ha un gusto diverso da quello con Kimbo? In questa guida esaminiamo […]
Il mondo della coltivazione del caffè: un viaggio nelle regioni del caffè
Il caffè è una delle bevande più amate al mondo e svolge un ruolo importante in molte culture. Prima di arrivare nelle nostre tazze, attraversa però un ciclo complesso di coltivazione e raccolta in diverse regioni del mondo. Entriamo nell’affascinante mondo della coltivazione del caffè e scopriamo la varietà delle sue regioni. 1. Sud America: il […]
Migros x illycaffè
Migros e illycaffè, leader mondiale nel caffè sostenibile di alta qualità, hanno unito le forze per ampliare l’assortimento CoffeeB con i Coffee Balls. Questa partnership unisce la tecnologia innovativa ed ecologica di CoffeeB alla lunga tradizione italiana del caffè di illycaffè. Il risultato sono due tostature da espresso uniche: CoffeeB Intenso Espresso e Classico Espresso, entrambi esclusivamente […]
Il chicco Robusta: un viaggio alla scoperta di forza e intensità
Il caffè si presenta come un universo complesso con una varietà di gusti e tradizioni culturali. Tra i diversi tipi di chicchi, il Robusta occupa un posto di rilievo. La sua potente intensità e gli aromi ricchi lo rendono una scelta privilegiata per gli appassionati di caffè di tutto il mondo. Entriamo nell’affascinante mondo del caffè Robusta. L’origine del Robusta […]