Vergnano – Espresso Casa – Gemahlen

Gemahlener Kaffee | 250g

Der Caffè Vergnano Espresso ist eine temperamentvolle Mischung, die zu jeweils zu 50% aus Arabica und Robusta Kaffeebohnen besteht. Durch den Robustaanteil wird dieser Espresso besonder kräftig im Geschmack. Abgerundet wird er durch eine fruchtige Nuance. Den aromatischen Geschmack kann Vergano durch eine besonders schonende Veredelung, mittels dem Langzeitröstverfahren, beibehalten. Die Aromen können sich somit intensiv entfalten und bieten das volle Geschmackserlebnis ohne dass der Espresso unnötig an Säure gewinnt. Die Kaffeebohnen werden zudem traditionell in einem langsamen Röstverfahren verarbeitet, bei welchem die Zyklen zwischen 18 und 22 Minuten dauern. Empfohlen wird die Sorte als Espresso, allerdings eignet sie sich auch für die Zubereitung als Cappuccino oder Latte Macchiato. Die Kaffeebohnen werden speziell für das Aufbrühen im Siebträger, Bialetti oder French Press gemahlen.

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