Lollo ou Borbone ? Choisir le mélange qui te convient
Lollo ou Borbone ? Choisis d’abord le bon système de café, puis un mélange précis. Si tu recherches un espresso plutôt fin et velouté, Lollo Oro est un bon point de départ d’après la description du fabricant. Pour un caractère ample et corsé, Lollo Argento mérite ton attention. Borbone Oro et Rossa sont d’autres possibilités dans ces orientations gustatives, sans être des mélanges identiques.
Je suis Luca de Buon Caffè by Luca et je vends les deux marques. Cette aide au choix est un conseil de commerçant fondé sur les indications des fabricants et notre assortiment, sans constituer un test de consommation indépendant. Tu ne trouveras ici ni notes de dégustation inventées ni marque désignée gagnante dans tous les cas.
Lollo et Borbone : comparer les mélanges au-delà des marques
Lollo décrit plusieurs mélanges pour espresso aux caractères différents. Borbone propose également différents mélanges. Décider « quelle marque est la meilleure ? » reste trop vague sans connaître tes goûts, le mélange exact et le système de préparation.
Pour cette comparaison, nous nous limitons aux dosettes E.S.E. de 44 mm. Le café en grains, le café moulu et les capsules sont des formes de produit distinctes et ne sont pas assimilés aux dosettes. D’après le fabricant, Lollo propose aussi des dosettes de 38 mm : vérifie donc expressément le marquage 44 mm sur le paquet choisi.
Mieux connaître Lollo
Lollo Oro : fin et velouté
Le fabricant décrit Oro comme fin et velouté, avec une proportion d’Arabica plus élevée, sans indiquer de pourcentage précis faisant foi dans la source utilisée ici. Si c’est ce que tu recherches, commence par Lollo Miscela Oro en dosette E.S.E.. La description du fabricant sert de repère et ne constitue pas mon propre avis de dégustation.
Lollo Argento : ample et corsé
Lollo présente le mélange Argento comme ample, corsé et crémeux. Lollo Argento au format E.S.E. constitue donc un choix cohérent si ce sont précisément les caractéristiques que tu apprécies.
D’autres profils dans la gamme du fabricant
Lollo décrit Classico comme équilibré et riche en corps, avec des notes de torréfaction, et Nero comme corsé et crémeux. Ces descriptions du fabricant ne confirment pas que tous les paquets du shop portant un nom similaire contiennent la même version. Le nom du mélange et le format de l’article précis restent déterminants.
Quel mélange Borbone envisager comme alternative ?
| Tes préférences | Lollo comme point de départ | Autre option chez Borbone |
|---|---|---|
| Fin et velouté ou doux et crémeux | Oro : fin et velouté selon Lollo | Oro : caractère doux, crémeux et plutôt sucré selon Borbone |
| Ample et intense | Argento : ample, corsé et crémeux selon Lollo | Rossa : goût intense et arôme prononcé selon Borbone |
| Équilibré et riche en corps | Classico selon la gamme du fabricant Lollo | Blu : rond et riche en corps, avec un arôme équilibré selon Borbone |
| Corsé, avec un arôme persistant | Nero : corsé et crémeux selon la gamme du fabricant Lollo | Nera : corsé, avec un arôme persistant selon Borbone |
« Oro », « Nero » ou une couleur de paquet désignent le mélange propre à chaque marque. Les échelles d’intensité de fabricants différents ne constituent pas non plus une mesure objective commune. Un même nom, une même couleur ou une même proportion d’Arabica n’impliquent pas une équivalence gustative.
Préparation et compatibilité
Utilise les dosettes uniquement dans une machine ou un support expressément prévu pour l’E.S.E. 44 mm. Respecte la notice de la machine et les indications du paquet. Le bon diamètre ne constitue pas à lui seul une recommandation pour toutes les longueurs en tasse ; espresso, lungo et café crème restent des préparations distinctes.
Un autre mélange peut correspondre à tes goûts sans nécessiter une autre machine, à condition que le système précis soit le même. L’aide à la compatibilité et la catégorie des dosettes E.S.E. t’aident à affiner ton choix.
Prix par dosette et paquets disponibles
Compare le prix par dosette et le nombre de pièces du paquet précis. Un petit paquet coûte moins cher au total, mais peut revenir plus cher par portion. La sélection de produits sous cet article affiche les informations actuelles du shop et le prix par café calculé à partir de la taille du paquet, lorsque les données nécessaires sont valides. Le prix de la dosette seule ne comprend pas les frais d’expédition supplémentaires.
Nous ne fixons pas de prix permanents ici et ne comparons pas les dosettes aux grains sur la base d’un prix au kilo. Le stock, le prix et les conditions de livraison peuvent évoluer ; la fiche produit actuelle fait foi.
Le conseil de Luca pour ton choix
Ma suggestion : chez Lollo, commence par Oro pour un profil plus fin et velouté, ou par Argento pour un caractère plus corsé et ample. Si tu apprécies déjà Borbone, utilise ton mélange habituel comme repère personnel et compare l’alternative précise dans le même système. C’est dans ta tasse que tu décides lequel tu préfères.
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Auteur et sources
Auteur : Luca, Buon Caffè by Luca · Mise à jour rédactionnelle : 1er novembre 2026. Les indications de goût ci-dessus reprennent le sens des descriptions des fabricants.
Mélanges E.S.E. et conditionnements actuels
150 dosettes E.S.E. (44 mm). Mélange: 70 % Arabica, 30 % Robusta. Torréfaction moyenne; espresso doux à la crema sucrée.
Un arôme puissant de noix, avec des notes de chocolat noir en finale et un arrière-goût assez court mais intense.
Crémeux, peu acide et souple, l’espresso aux multiples facettes des dosettes E.S.E. Caffè Borbone séduit par son caractère. Caffe Caffè Borbone s’est forgé une excellente réputation au-delà de l’Italie pour ses cafés de premier choix. La grande richesse aromatique de ses cafés et sa crema particulièrement généreuse rendent les dosettes Caffè Borbone attrayantes pour tous ceux qui souhaitent savourer un espresso fort mais équilibré.
Caffè Borbone Miscela Rossa, compatible avec toutes les machines à dosettes. Les dosettes E.S.E. Caffè Borbone Rossa donnent naissance à un espresso « napoletano » unique, aux notes puissantes, riche, parfaitement torréfié et très aromatique. Cet espresso de midi typique du sud de l’Italie, à la crema sensationnelle, fait vibrer les cœurs et accélère leur rythme. 100% Robusta
Un espresso ample à la crema parfaite Découvre le plaisir d’un authentique café italien avec Caffè Borbone Miscela Blu. Ces dosettes E.S.E. de qualité offrent un espresso ample et équilibré, aux arômes intenses et à la texture particulièrement crémeuse. Le mélange exclusif de 60 % de grains d’Arabica et 40 % de grains de Robusta assure un goût rond et une sensation harmonieuse en bouche. Grâce à une torréfaction douce, cet espresso se distingue par sa faible amertume et l’absence de notes de torréfaction brûlées. De fines notes de pain grillé et de caramel se développent à la place, rendant ce …
Êtes-vous prêt pour un espresso composé à 100 % de grains de café Robusta et sublimé par une torréfaction poussée? Est-ce que cela peut être bon? Un OUI sans hésitation. Bien sûr, ce café a du caractère et beaucoup de caféine, mais il séduit aussi par des arômes envoûtants que l’on découvre rarement avec une telle intensité. Le tabac, la fumée et le chocolat noir emplissent le palais. Le pain grillé complète l’arôme. La finale est longue et intense.