100 % Arabica: aromatique, floral et intense! KIMBO Aroma Gold 100% Arabica est une sélection exclusive des meilleurs grains d’Arabica, à la touche authentique et au profil gustatif harmonieux et ample. Le café séduit par ses fines notes florales et fruitées, son acidité équilibrée et son corps velouté. Idéal pour les amateurs d’un café de barista de qualité au caractère élégant. Grâce à la torréfaction spéciale, les grains développent un arôme délicat, une texture dense et une crema crémeuse. Parfaits pour préparer un espresso et d’autres spécialités de café, ils garantissent une expérience …
Mokaflor
Miscela Blu – Café en grains, 1 kg
Café en grains 1kg
50 % d’arabica et 50 % de robusta. Un mélange corsé à la crema dense, aux notes de cacao amer et de bois, adapté aussi aux boissons lactées.
Caractéristiques du produit
- Catégorie
- Café en grains
- Taille
- 1kg
- Barcode
- 8006987841324
- Hersteller
- Mokaflor
- Produkttyp
- Café
- variété de café
- Café en grains
- Zusammensetzung
- 50% Arabica, 50% Robusta
- Proportion de grains Arabica
- 50 %
- Torréfaction
- Torréfaction foncée
- Aromanoten
- Holz, Kakao
- Intensité du café
- puissant
- Extraction
- Moka, machine à porte-filtre
- Herstellerartikelnummer
- 13284
- Rösterei
- Torrefazione Mokaflor Srl
- Röstland
- Italien
- Rohkaffee-Herkunft
- Unter anderem Brasilien und Indien
- Aufbereitung
- Natürlich (trocken)
- Marque
- Mokaflor
- Référence article
- 8006987841324

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Description
50 % d’arabica et 50 % de robusta. Un mélange corsé à la crema dense, aux notes de cacao amer et de bois, adapté aussi aux boissons lactées.
La Miscela Blu, aussi appelée Mezzo-Mezzo, est torréfiée par Mokaflor à Florence. Le mélange associe de l’arabica brésilien traité par voie sèche et du robusta provenant notamment d’Inde. Il donne une crema brun foncé et persistante, un corps ample et une amertume marquée, accompagnée d’une douceur chocolatée.
Cette torréfaction foncée convient à l’espresso à porte-filtre et à la cafetière moka. Le café garde son caractère dans un cappuccino ou un latte macchiato. Lors de sa dégustation, Mokaflor a extrait 25 ml d’espresso à 91 °C en 23 secondes. Son catalogue attribue 10/10 au corps, 6/10 à la douceur et 6/10 à l’arôme.
Le sachet contient 1 kg de café torréfié en grains. Après ouverture, refermez-le et conservez-le au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Détails
- Marque
- Mokaflor
- Catégorie
- Café en grains
- Format
- 1kg
- Prix
- Prix CHF 29.90CHF 29.90



