Dosettes E.S.E. ou capsules : quel système choisir ?
Votre machine détermine le choix. E.S.E. utilise du café moulu dans une dosette en papier ; les capsules exigent le système compatible indiqué. Nespresso, Lavazza et les autres formats ne sont pas interchangeables. Choisissez le système avant de comparer mélange, prix par portion et utilisation.
Quelle quantité de café contient une dosette ou une capsule ?
Une dosette E.S.E. de 44 mm contient généralement environ 7 g de café moulu. Beaucoup de capsules espresso pour Nespresso Original en contiennent moins. Le Ristretto Italiano Decaffeinato, par exemple, affiche 57 g pour 10 capsules, soit 5,7 g par capsule. La quantité varie selon la variété et le système. À volume égal en tasse, une dose plus élevée peut donner plus de corps à l’espresso. La torréfaction, la mouture et l’extraction influencent aussi le résultat.
Les dosettes E.S.E. dans un porte-filtre
Une machine à porte-filtre doit être explicitement compatible E.S.E. et équipée du filtre adapté aux dosettes. Le café de la dosette est déjà dosé et comprimé. Avec du café espresso en vrac, tu règles toi-même la mouture, la dose et le tassage. Les capsules se placent dans le logement de leur système.
Le format E.S.E. selon De’Longhi · Le poids net de la capsule selon Nespresso · Capsules pour Nespresso Original dans la boutique
E.S.E., Senseo ou capsules, que choisir ?
| Système | Machine et tasse adaptées | Exemples de prix en CHF |
|---|---|---|
| E.S.E. 44 mm | Machine avec porte-dosette E.S.E. de 44 mm. Pour un espresso court ou comme base d’un americano. | Caffè Borbone Espresso Blu 150 dosettes à CHF 42.00 · CHF 0.28 par tasse Faber Pro Essential 3.0 · CHF 329.00 |
| Senseo | Machine à dosettes Senseo. Pour une grande tasse de café classique. | Dallmayr Classic (Drinks.ch) 36 dosettes à CHF 14.90 · environ CHF 0.41 par tasse Philips Senseo Select CSA240/90 (Toppreise.ch) · CHF 94.90 |
| Capsules | Machine du système indiqué sur la capsule. Espresso, lungo ou grande tasse selon le modèle et la capsule. | Volluto (Nespresso Original) 10 capsules à CHF 5.70 · CHF 0.57 par tasse Nespresso Essenza Mini (LANDI) · CHF 82.50 |
Exemples de prix en Suisse au 8 novembre 2026, hors livraison. Le calcul repose sur une dosette ou une capsule par tasse. Les modèles et formats sont donnés à titre d’exemple et les prix peuvent évoluer.
Quelle différence entre les dosettes E.S.E. et les dosettes classiques ?
L’expression « dosettes classiques » ne désigne pas un format précis. Elle fait souvent référence aux dosettes Senseo, plus larges et plus souples que les dosettes E.S.E. de 44 mm, dont le café est tassé. Chaque format demande son propre porte-dosette. Vérifiez le modèle ou le mode d’emploi de votre machine. Les dosettes E.S.E., les dosettes Senseo et les capsules ne sont pas interchangeables.
Reconnaître les dosettes de 44 mm et les machines compatibles
Comment préparer une grande tasse avec une dosette E.S.E. ?
Pour un americano, préparez d’abord un espresso court, puis ajoutez de l’eau chaude séparément. Pour un lungo, davantage d’eau traverse le café. Choisissez une dosette dont le fabricant recommande une extraction plus longue. Pour retrouver le goût d’un café filtre, préparez du café moulu directement dans un filtre.
Préparer un lungo ou un americano avec des dosettes E.S.E.
Informations sur les formats · Consorzio E.S.E. · Philips Senseo
Un espresso ample à la crema parfaite Découvre le plaisir d’un authentique café italien avec Caffè Borbone Miscela Blu. Ces dosettes E.S.E. de qualité offrent un espresso ample et équilibré, aux arômes intenses et à la texture particulièrement crémeuse. Le mélange exclusif de 60 % de grains d’Arabica et 40 % de grains de Robusta assure un goût rond et une sensation harmonieuse en bouche. Grâce à une torréfaction douce, cet espresso se distingue par sa faible amertume et l’absence de notes de torréfaction brûlées. De fines notes de pain grillé et de caramel se développent à la place, rendant ce …
Comment choisir votre mélange
Comparez deux mélanges avec la même machine, la même eau et le même volume en tasse. Notez vos impressions sans lait, puis avec du lait si vous en utilisez. Une description du fabricant est un repère, pas un résultat de test indépendant. Aucun palmarès fictif n’est présenté ici.
Comparez le même mélange dans le même format de boîte. Le prix par dosette facilite la comparaison ; chaque fiche indique le prix total, la disponibilité et les autres conditionnements réels. Une grande boîte n’est pas un coffret découverte.
Sélection adaptée et conseils complémentaires
Le mélange Espresso Napoletano de Kimbo est connu pour restituer le goût et l’arôme typiques d’un espresso napolitain traditionnel. Il présente souvent un goût ample et intense, une légère note de torréfaction et une finale crémeuse, idéal pour les amateurs d’espresso qui apprécient l’expérience classique du café italien. Un mélange de cafés fins, soigneusement sélectionnés et torréfiés selon l’authentique tradition napolitaine, pour obtenir un café crémeux et intense, au goût puissant et à l’arôme riche. Les variétés d’Arabica et de Robusta qui le composent proviennent d’Asie, d’Amérique …
L’élégance en tasse: les dosettes Passalacqua Habanera 100 % Arabica! Le noble mélange Habanera de Passalacqua se compose exclusivement de grains Arabica soigneusement sélectionnés. Cela donne un café merveilleusement équilibré, doux et aromatique avec des nuances florales et chocolatées. Grâce aux dosettes E.S.E. pratiques, l’espresso italien parfait se prépare facilement, avec une crema veloutée et une fine finale. Intensité: 8/13 Particularités: 100 % Arabica, doux, floral, notes chocolatées, fine crema
- Caffè Borbone : dosettes E.S.E. 44 mm
- Kimbo : dosettes E.S.E. 44 mm
- Caffè Toraldo : dosettes E.S.E. 44 mm
- Passalacqua : dosettes E.S.E. 44 mm
- Lollo Caffè : dosettes E.S.E. 44 mm
- Vergnano : dosettes E.S.E. 44 mm
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Choisir les capsules par système
Questions fréquentes sur les dosettes E.S.E.
Ces dosettes conviennent-elles à ma machine ?
E.S.E. 44 mm : la machine doit explicitement prendre en charge ce standard. Les dosettes Senseo et les capsules utilisent d’autres systèmes. Vérifiez le mode d’emploi et le porte-dosette de votre machine.
Comment comparer les boîtes ?
Comparez le même mélange dans le même format de boîte. Le prix par dosette facilite la comparaison ; chaque fiche indique le prix total, la disponibilité et les autres conditionnements réels. Une grande boîte n’est pas un coffret découverte.
Comment préserver la fraîcheur ?
Conservez les dosettes au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Ouvrez l’emballage individuel juste avant la préparation et respectez la date indiquée sur la boîte.
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L’élégance en tasse: les dosettes Passalacqua Habanera 100 % Arabica! Le noble mélange Habanera de Passalacqua se compose exclusivement de grains Arabica soigneusement sélectionnés. Cela donne un café merveilleusement équilibré, doux et aromatique avec des nuances florales et chocolatées. Grâce aux dosettes E.S.E. pratiques, l’espresso italien parfait se prépare facilement, avec une crema veloutée et une fine finale. Intensité: 8/13 Particularités: 100 % Arabica, doux, floral, notes chocolatées, fine crema