Kimbo
Café en grains 500g
Des grains 100 % robusta intenses pour un espresso dense Kimbo Audace est un mélange de 1 kg composé de 100 % de robusta. La torréfaction claire donne un espresso épicé, au corps très prononcé, avec une crema dense et pratiquement aucune acidité. Ce profil s’adresse aux amateurs d’un espresso italien puissant et persistant. Préparation: Moudre les grains juste avant la préparation d’un espresso et doser la quantité pour une extraction courte. Les grains conviennent aussi aux machines automatiques; pour les boissons plus longues, une mouture un peu plus grossière est recommandée.
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Calculé avec 8 g de café par espresso.
Kimbo Audace est un mélange de 1 kg composé de 100 % de robusta. La torréfaction claire donne un espresso épicé, au corps très prononcé, avec une crema dense et pratiquement aucune acidité. Ce profil s’adresse aux amateurs d’un espresso italien puissant et persistant.
Préparation: Moudre les grains juste avant la préparation d’un espresso et doser la quantité pour une extraction courte. Les grains conviennent aussi aux machines automatiques ; pour les boissons plus longues, une mouture un peu plus grossière est recommandée.
Kimbo Crema Dolce 100% Arabica est un café en grains intense au corps rond. Son profil aromatique associe des notes florales fraîches, des amandes et des fruits secs à une torréfaction moyennement foncée et une intensité de 9/13.
Un espresso italien à l’intensité maximale! KIMBO Intenso chicchi est un mélange puissant de grains d’Arabica et de Robusta de qualité supérieure, qui offre une touche authentique et un profil gustatif intense et ample. Le café séduit par ses notes sombres et épicées, son acidité équilibrée et son corps dense et crémeux. Idéal pour les amateurs d’un café de barista intense et de caractère. Grâce à la torréfaction spéciale, le café développe un arôme intense et une texture veloutée. Les grains entiers sont parfaits pour préparer un espresso et d’autres spécialités de café et garantissent une …
Les grains de café forment un mélange de 80% d’Arabica et de 20% de Robusta. La nouvelle variété Kimbo Espresso Classico de la maison de torréfaction répond facilement aux attentes d’un authentique espresso dans le style du sud de l’Italie. Il est intense, parfumé et ample: un mélange puissant au goût prononcé de pain grillé et au parfum de cacao, caractérisé par une douce saveur chocolatée.
100 % Arabica: aromatique, floral et intense! KIMBO Aroma Gold 100% Arabica est une sélection exclusive des meilleurs grains d’Arabica, à la touche authentique et au profil gustatif harmonieux et ample. Le café séduit par ses fines notes florales et fruitées, son acidité équilibrée et son corps velouté. Idéal pour les amateurs d’un café de barista de qualité au caractère élégant. Grâce à la torréfaction spéciale, les grains développent un arôme délicat, une texture dense et une crema crémeuse. Parfaits pour préparer un espresso et d’autres spécialités de café, ils garantissent une expérience …
KimboIntenso - Café en grains
