Im Jahr 1950 wurde in Vigevano, nur wenige Kilometer von Mailand entfernt, die Kaffeerösterei Ottobono vom Familienoberhaupt Alfredo Bonomi gegründet. Bis heute wird sie von den Erben der dritten Generation mit denselben Grundsätzen und Werten wie damals geführt. Caffè Ottobono ist die Premium-Marke für anspruchsvolle Endverbraucher Ein multikultureller Kaffee Der Kaffee von Ottobono stammt aus …
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Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – es ist eine Erfahrung. Von seinem belebenden Aroma bis zu seinem reichen Geschmack bietet Kaffee eine Vielzahl von Nuancen, die je nach Zubereitung und Herkunft variieren können. Doch während viele von uns Kaffee als Begleiter zum Frühstück oder als Energieschub am Nachmittag betrachten, wird oft übersehen, wie …
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Italien und Kaffee – zwei Begriffe, die untrennbar miteinander verbunden sind. Besonders Neapel hat seine ganz eigene, besondere Beziehung zum Kaffee entwickelt, die auf Tradition, Stolz und Leidenschaft basiert. Doch wie hat sich dieser Kaffeekult entwickelt, und was macht ihn so einzigartig? Tauchen wir ein in die Geschichte des neapolitanischen Kaffees. Die Wurzeln des neapolitanischen …
Beitrag lesenKaffee ist für viele Menschen mehr als nur ein Getränk – es ist ein Ritual, ein Moment der Entspannung oder auch der perfekte Start in den Tag. Aber was steckt eigentlich hinter den verschiedenen Kaffeebohnen, und warum schmeckt der Espresso aus Borbone Bohnen anders als der aus Kimbo? In diesem Leitfaden schauen wir uns die …
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Kaffee ist eine der beliebtesten Getränke weltweit und spielt eine bedeutende Rolle in vielen Kulturen. Doch bevor er in unseren Tassen landet, durchläuft er einen komplexen Anbau- und Erntezyklus, der in verschiedenen Regionen der Welt stattfindet. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt des Kaffeeanbaus und entdecken wir die Vielfalt der Kaffeeregionen. 1. Südamerika: Der …
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Migros und illycaffè, der weltweit führende Anbieter von hochwertigem, nachhaltigem Kaffee, haben ihre Kräfte gebündelt, um das CoffeeB-Sortiment um Coffee Balls zu erweitern. Diese Partnerschaft vereint die innovative, umweltfreundliche Technologie von CoffeeB mit dem langjährigen italienischen Kaffee-Erbe von illycaffè. Das Resultat sind zwei einzigartige Espresso-Röstungen: der CoffeeB Intenso Espresso und der Classico Espresso, beide ausschliesslich …
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Kaffee präsentiert sich als ein komplexes Universum mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und kulturellen Traditionen. Unter den unterschiedlichen Kaffeebohnensorten nimmt die Robusta-Bohne eine herausragende Stellung ein. Ihre kraftvolle Intensität und die reichen Aromen machen sie zu einer bevorzugten Option für Kaffeegeniesser weltweit. Tauchen wir ein in die fesselnde Welt des Robusta-Kaffees. Die Herkunft von Robusta …
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Kaffee ist viel mehr als bloss ein Getränk. Es ist ein Universum voller Aromen, Traditionen und Geschichten, die in jeder Tasse aufleben. Unter den verschiedenen Kaffeebohnensorten sticht eine besonders hervor: Arabica. Ihre feine Komplexität und die vielfältigen Aromen haben sie zu einer der weltweit beliebtesten Kaffeevarianten gemacht. Lassen Sie uns eintauchen in die faszinierende Welt …
Beitrag lesenMigros und illycaffè, der weltweit führende Anbieter von hochwertigem, nachhaltigem Kaffee, haben ihre Kräfte gebündelt, um das CoffeeB-Sortiment um Coffee Balls zu erweitern. Diese Partnerschaft vereint die innovative, umweltfreundliche Technologie von CoffeeB mit dem langjährigen italienischen Kaffee-Erbe von illycaffè. Das Resultat sind zwei einzigartige Espresso-Röstungen: der CoffeeB Intenso Espresso und der Classico Espresso, beide ausschliesslich …
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