Olivenöl – Goccia d’Oro d’Abruzzo – EVO 5 lt

CHF70.00

inkl. MwSt.

È un olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dal frutto e unicamente mediante procedimenti meccanici che rispettano le tradizioni del territorio vestino. Un olio dal gusto delicato e armonioso, con un retrogusto lievemente fruttato e gradevolmente piccante. Un prodotto sano, privo di colesterolo e ottenuto da olive senza trattamenti anticrittogamici.
Un olio extra vergine di oliva di qulità è un ingrediente prezioso per esaltare il gusto delle vostre ricette.
Formato lattina 5 lt.
Prezzo per lattina Fr. 70-

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Beschreibung

Descrizione
Varietà di olive: dritta di Penne e leccino.

Caratteristiche: colore giallo paglierino brillante con venature verdi. Note olfattive gradevolmente amare, sapore erbaceo, con note piacevoli di mela verde e piacevoli percezioni di frutta fresca. Piccante ed amaro con giusto equilibrio.

Abbinamenti: piatti della tradizione abruzzese, zuppe, ricette a base di pesce e secondi di carne.
Consigli: Conservare in luogo fresco, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce.

Analisi: l’olio ha un aspetto denso e corposo, all’olfatto si ha il sentore di erba fresca appena tagliata. Al palato ha un gusto fruttato leggero con gusto delicato.
Acidità: 0.19. Perossidi: 7. Polifenoli: 318

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