Vergnano – Antica Bottega – caffè in grani
L'Antica Bottega del marchio Caffè Vergnano 1882 è composta al 100% dai migliori chicchi di Arabica dell'America Centrale. I tipi di caffè vengono tostati separatamente a seconda della loro origine, il che significa che è possibile ottenere il grado di tostatura desiderato. Anche la lavorazione tradizionale dei chicchi avviene mediante un processo di tostatura lenta, con cicli che durano dai 18 ai 22 minuti. La varietà Bottega ha un gusto molto delicato, dovuto soprattutto al caffè verde del Centro America, e ha anche una crema persistente. Il corpo espressivo è perfettamente completato da una leggera dolcezza e da una piacevole acidità fruttata. La Bottega offre una qualità particolarmente elevata perché è orientata ai prodotti gastronomici.
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Proporzione di chicchi di Arabica
100
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Taglia / Misure
1'000g
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origini
America centrale
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intensità del caffè
Mezzi
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per arrosti
Tostatura media
29.90
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